трюфельное масло

Турнедо с черным трюфелем

Время приготовления: 2 часа отдыха + 20 минут Время приготовления: 10 минут Ингредиенты для 2 человек 2 говяжьих турнедо от 15 до 20 граммов черных трюфелей 20 мл цельных жидких сливок Перец Fleur de sel с трюфелем Сок трюфеля 200 г свежих тальятелле. Приготовление. За два часа до еды налейте жидкие сливки, сок черного трюфеля и тертый черный трюфель в герметичный контейнер. Хранить в холодильнике.…

0
Подробнее

Соус для аперитива из черного трюфеля

Очень просто приготовить соус для аперитива из черного трюфеля - откройте для себя наши вкусные рецепты на основе трюфелей. Коробка для аперитива идеально подходит к этому рецепту. Время приготовления: 5 минут Время отдыха: 2 часа в холодильнике. Ингредиенты на 6 человек 100 граммов творога жирностью 40% 100 граммов жирных сливок 2.5 сантилитра оливкового масла с черным трюфелем 5 граммов Нарезанные черные трюфели Fleur de ...

0
Подробнее

Тапенада с маслом черного трюфеля

Время приготовления: 5 минут Ингредиенты на 6 человек 1 небольшой зубчик чеснока 300 г маслин без косточек 2 столовые ложки каперсов 2 сантилитра лимонного сока 5 сантилитров оливкового масла из черного трюфеля Приготовление Смешать все ингредиенты до получения однородного пюре. Подавать с тостами на гриле.

0
Подробнее

Козьи сыры Rocamadours с маслом черного трюфеля

Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 10 минут Ингредиенты на 6 человек 6 козьих сыров рокамадур 5 сантилитров оливкового масла с трюфельным соком Белый перец Перец 5 ягод Fleur de sel с черным трюфелем Приготовление Разогрейте духовку до 180 ° с. Поместите козьи сыры Rocamadours в формочку диаметром около 15 сантиметров. Затем добавьте масло и перец. Выпекать 10 минут при 180 ° С. Прямо из духовки посыпьте щепоткой ...

0
Подробнее

Омлет с черным трюфелем в стиле тапас

Время приготовления: 10 минут + 1 час минут отдыха Время приготовления: от 5 до 10 минут Ингредиенты на 6 человек 4 яйца 10 граммов черных трюфелей 3 ст. к с. оливковое масло с трюфельным соком 1 ч. л. к с. цельные жидкие сливки Fleur de sel с черным трюфелем Сок черного трюфеля из банки Белый перец из мельницы Приготовление Трюфель крупно нарезать. В миску разбить яйца и взбить. ...

0
Подробнее

Тальятелле с черным трюфелем

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 10 минут Ингредиенты для 4 человек 50 мл цельных жидких сливок 400 г свежих тальятелле 10 граммов черных трюфелей Оливковое масло с трюфельным соком Fleur de sel с черным трюфелем Приготовление Приготовление остудить жидкий крем. Добавьте черный трюфель и дайте ему настояться, пока готовится паста. Приготовьте тальятелле. Они должны быть al dente. Разложите их на каждой тарелке. Распределите трюфельный крем.…

0
Подробнее

Маленький бри с трюфелем

Время приготовления: 10 минут Время отдыха: 72 часа Ингредиенты для 4 человек Небольшой бри весом 200 г 11 грамм трюфелей Приготовление Это приготовление необходимо сделать за 72 часа (3 дня) заранее. Разрежьте бри на 2 части вдоль. Распределите трюфель на каждой стороне внутренней части бри. Завернуть в алюминиевую фольгу. Поместите в герметичный ящик и поставьте в холодильник на 72 часа. Вынуть и оставить при комнатной температуре 1…

0
Подробнее

Томатная моцарелла с трюфелем

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: без приготовления Ингредиенты на 2 персоны 2 шарика моцареллы Буфала 2 больших говяжьих помидора в форме сердца 100 граммов рукколы 2 столовые ложки оливкового масла с трюфельным соком 1 половина столовая ложка хересного уксуса Fleur de sel с трюфелем Трюфели Разбитые трюфели Приготовление Вымойте помидоры и нарежьте их ломтиками толщиной 0.5 см. Разложите их на тарелках в виде розетки. Заранее распределите рукколу ...

0
Подробнее

Яичница с черным трюфелем

Время приготовления: 10 минут + 30 минут отдых Время приготовления: 5 минут Ингредиенты для 2 человек 3 свежих яйца 3.5 грамма черных трюфелей 2 столовые ложки жирных сливок Несколько веточек чеснока (по желанию) Fleur de sel с трюфелем черный черный Белый перец 1 кусочек сливочного масла Немного оливкового масла с соком черного трюфеля Приготовление Вымойте яйца. Затем очень осторожно проделайте отверстие в верхней части двух яиц. Мало-помалу ...

0
Подробнее

Тосты с трюфельным маслом

Время приготовления: 10 минут Время отдыха: 48 часов 00 Ингредиенты для 2 человек 5 граммов трюфелей 50 граммов размягченного полусоленого масла 6 тостов Приготовление Желательно приготовить за 48 часов. Трюфель нарезать крупно. Вилкой смешайте масло и трюфель. Разложите в формочке и поставьте в холодильник на 00 часов перед подачей на стол. Подавать на тостах на гриле.

0
Подробнее